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浙江省2017年8月城市生活必需品市场简析及预测

发布时间:2017-10-10  来源:未知  作者:木木

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,8月份我省生活必需品市场总体运行平稳。必需品市场销售环比总增长,其中监测的8大类必需品批发市场交易量6增2减,监测的7类必需品超市零售额环比5增2减;价格总体小幅上涨,其中批发市场4涨3降1平,均价环比上涨1.1%,超市零售价5涨1降1平,均价环比上涨1.6%。具体情况如下:

一、基本情况

粮食价格总体平稳,市场销售小幅增长。8月份前半月,受高温天气及暑期影响,市场粮食交易略显清淡,而后半月,随着学校备货,以及“中秋”、“国庆”双节的临近,粮食销量回升。受监测样本企业共实现零售额7985.92万元,环比增长9.1%,批发市场受监测样本企业共实现批发交易量17.31万吨,较上月增长3.5%。价格方面,8月粮食批发均价为4.12元/公斤,环比上涨0.2%,零售均价6.25元/公斤,环比均下降0.2%。

食用油价格小幅下降,市场零售额宽幅增加。受监测的样本企业共实现批发交易量1.78万吨,环比基本持平;实现零售额2609.33万元,环比增长15.1%。食用油价格受期货市场带动,现货市场价格小幅波动,总体下降。8月食用油零售均价为15.89元/升,环比上涨0.1%,;批发均价为13.60元/公斤,环比下降0.7%。

猪肉批零价格同涨,市场购销小幅波动。本月下半月猪肉需求有所恢复,价格小幅回升,本月猪肉批发均价为23.85元/公斤,环比上涨2.5%,超市零售均价29.74元/公斤,环比上涨0.6%,其中猪肉批零价格同比分别下降13.0%和8.6%。本月市场猪肉销售继续清淡,仅尾部提振,8月受监测样本企业本月共实现零售额12345.55万元,环比下降1.7%;市场批发交易量0.84万吨,环比增长2.1%。

鸡蛋批零价格领涨,零售市场增长明显。本月鸡蛋价格进一步上涨,一般来说,入秋前后鸡蛋价格上涨属于正常的恢复性回调,但今年受前期价格暴跌影响,产蛋鸡存栏量明显减少,供应趋紧,鸡蛋价格涨速较快,涨幅明显。8月鸡蛋批发均价为7.68元/公斤,环比上涨6.9%,零售均价为9.44元/公斤,环比上涨9.0%,批零价格同比分别下降4.5%和0.9%。市场供求情况:本月受监测样本企业共实现批发交易量0.82万吨,环比增长1.0%,期间,超市鸡蛋促销,消费者购买活跃, 本月受监测样本企业共实现零售额1457.60万元,环比增长16.0%。

蔬菜价格继续走强,市场供应充足。天气比较炎热,夏菜基本结束,秋菜上市尚早,基地菜有所减少,市场进入以“北菜南运”为主的交易繁忙时期,外省调运菜占据销售主体,各货源供应量大幅增长,价格整体保持坚挺。本月蔬菜批发均价为5.03元/公斤,环比上涨7.7%,涨幅较上月放大2.6个百分点,农贸市场零售均价为8.69元/公斤,环比上涨4.6%。监测的七大类批发价环比均上涨,瓜菜类、根茎类、甘蓝类、葱蒜类、豆类、茄果类、叶菜类依次上涨3.8%、4.6%、5.2%、10.1%、10.8%、12.2%、15.5%,30个品种小类27涨3降,其中涨幅超过10%的有13种,生菜、莴笋、油菜、茄子、豆角、大葱依次上涨27.2%、23.9%、23.6%、19.9%、15.0%、14.2%靠前。8月受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量61.54万吨,环比增长10.8%。

水果、水产品价格双降,水产品交易火爆。本月一部分作业渔船开渔,渔获以虾蟹类水产品为主,兼有少量带鱼、鲳鱼、小黄鱼等经济鱼类,淡水水产品产量也增加,市场鲜活水产品的种类日渐丰富,价格随之回落。水产品批发月均价24.88元/公斤,环比下降3.7%。本月受监测样本企业共实现水产品批发量131.90万吨,环比增长95.3%。水果市场品种丰富,价格继续下降,月批发均价为6.36元/公斤,环比下降4.6%,受监测样本企业共实现水果批发交易量365.52万吨,环比增长6.7%。

食盐、食糖价格平稳,市场购销小幅变动。8月份市场食盐批发价格2.79元/公斤,与上月持平,零售均价6.07元/公斤,环比上涨0.7%;食糖零售价为9.16元/公斤,与上月持平。8月受监测样本企业共实现食糖零售额179.16万元,环比下降6.0%。实现食盐批发交易量0.28万吨,环比下降7.2%;食盐零售额150.22万元,环比增长2.7%。

奶制品价格持稳,市场销售小幅增长。8月奶制品综合价格为93.24元/公斤,环比上涨0.2%。奶制品市场销售平稳,本月受监测样本企业共实现零售额5680.48万元,环比增长4.7%。

二、走势预测

9月份学校开学,又逢中秋、国庆两大节日节前备货,我省必需品市场需求无论粮食、食用油、猪肉、蔬菜、水产品、水果、鸡蛋等都有宽幅上升预期。价格方面:受市场供求关系影响,预测水产品价格回落已成定局,肉、蛋价格基本呈涨势,粮、油总体持稳,蔬菜价格主要依据有无极端天气。

水产品:下月16日东海将全面开渔,届时,随着帆张网和拖网等作业方式的船只解禁开捕,市场将迎来品种更加丰富的水产品,价格有继续宽幅下行预期,但考虑下月底伴随“中秋”、“国庆”双节节前效应,届时市场水产品价格降幅有限。蔬菜:9月份入秋后,地产秋菜陆续采摘上市,市场供应更趋丰富,若排除台风等极端天气影响,蔬菜价格有望小幅走跌。水果:市场供应品种悄然变化,西瓜等夏季品种数量明显减少,冬枣、石榴、桔子等应季水果新上市且价格高位,我省本地蜜桔还未上市,预计下月水果价格或将回涨。猪肉:短期内市场需求支撑叠加双节节前效应,预计9月份国内生猪价格仍有一定回升空间,但从各类替代品价格看,水产品价格不断看降,蔬菜价格也有下降可能,终端消费市场支撑价格上涨幅度有限。鸡蛋:一是学校开学后食堂对鸡蛋的需求量变大,二是中秋备货需求大,三是前期蛋鸡淘汰效应逐步显现,市场总体供求趋紧,价格有望继续走强。




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